D’une longueur de 66 kilomètres, le chemin du vignoble relie tous les fameux villages viticoles du Valais… et passe bien sûr par Saillon.
L’itinéraire pédestre du chemin du vignoble comprend 4 étapes. La première relie Branson, près de Martigny, au village de Saillon. La deuxième étape part des Bains de Saillon pour rejoindre la capitale du Valais, Sion. Au départ de Sion, la troisième étape vous mène à Venthône. Vous terminez, après la quatrième étape, à Loèche.
À la découverte des cépages valaisans
Plus de 20 cépages sont cultivés à Saillon. Dans les rouges, le Pinot noir et le Gamay règnent en maîtres. Un quart du vignoble est représenté par le Muscat. Les cépages choisis pour le Grand Cru sont la Petite Arvine, le Cornalin et l’Humagne rouge. C’est sur les hauts de Saillon que se situe la célèbre vigne à Farinet. Avec ses trois ceps, elle est la plus petite vigne du monde.
N’hésitez pas à vous arrêter en route pour déguster ces vins chez un encaveur ou au caveau de Saillon!
Itinéraires pédestres
Itinéraire vélo
Il est aussi possible d’effectuer le chemin du vignoble à vélo, dont la première étape passe par Saillon.
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